Il ristorante

In un in un ambiente semplice e familiare potete gustare i vari piatti preparati dal cuoco Andrea con passione inventa il rielabora i piatti tipici della cucina tradizionale lunigianese.
I primi piatti sono tutti di produzione propria usando prodotti della zona: dei salumi nostrani e senza glutine, uova di allevamento a terra, la farina di castagne, il farro, i fagioli di Bigliolo, il miele di origine D.o.p della Lunigiana ,l'olio, i funghi porcini, funghi gallettini,funghi ovuli e il tartufo sia nero che il bianco.
Su prenotazione si possono gustare piatti a base di cacciagione come tordi e lepri.
Il ristorante offre un ampia selezione di carni selezionate che potrete gustare cotte alla brace, dalle bistecche, tagliate , le grigliate, i filetti di manzo,la carne Wagyulem che per le sua esclusività, è amata da estimatori e gourmet di tutto il mondo, alla ricerca del gusto ineguagliabile, e da chi presta particolare attenzione alla qualità del cibo, ricerca costantemente prodotti esclusivi ed esperienze di gusto nuove e sofisticate, da vero gourmet,l'agnello selezionato da allevatori locali, il maialino da latte al forno.
Nonostante l'ampia scelta di carni rosse e bianche riusciamo ad accontentare sia i palati vegetariani che le persone con problemi di celiachia per quanto riguarda i primi piatti.
Accurata e varia la nostra carta dei vini, il ristorante Venelia,vi offre una selezione fra ai vini di molte regioni italiane di vini rossi da quelli locali tipici della Lunigiana,ai vini più importanti inoltre si possono gustare diversi vini bianchi oltre a quelle della casa imbottigliati ed etichettati "Venelia".
Per i palati più golosi il nostro menù offre una ampia scelta di dolci tutti di nostra produzione interna con ingredienti naturali tra cui: il budino Venelia al cioccolato con base di amaretti, il Patatrack un un dolce con la base di mela ,biscotti e crème caramel,e tante altre gustose specialità.
Il giorno di chiusura mercoledì, è sempre gradita la prenotazione! Vi aspettiamo!
Ristorante Venelia

Le nostre specialità

Alcune delle nostre specialità

  • Bistecca di manzo con tartufi neri della Lunigiana

  • Ravioloni ai funghi porcini

  • Antipasto Tartar di manzo con insalatina e grana

  • Filettino di maiale al gorgonzola e tartufo nero fresco della zona

Contatti

Via della resistenza 58 - LICCIANA NARDI
Tel.: +39.0187472106
Cel.: +39.3479440370
Fax: +39.0187472106
P. IVA: 01118770450
Email: info@venelia.it